Con la entrada del año, normalmente nos planteamos buenos
propósitos del tipo, voy a dejar de fumar, voy a hacer ejercicio, voy a
adelgazar,…
Si es adelgazar lo que te has propuesto, y quieres perder
más de 2 -3 kg, te recomiendo que acudas a un Nutricionista que te ayude y
asesore para perderlos lo más saludablemente posible.
Pero si sólo quieres perder 2 – 3 kg que lo más seguro serán
los que has engordado estas Navidades, tiene fácil solución. Sigue leyendo y te
diré cómo…
Imagino que esos 3 kg los habrás cogido porque has comido,
mucho turrón, mucho chocolate, mucha carne, y alcohol, y seguramente has comido
poco o nada de verduras, ensaladas o frutas.
Por tanto, aunque bien es cierto que lo que tú quieres es
perder ese peso, lo más prioritario es desintoxicar el organismo que ahora
mismo está saturado, intoxicado, y reteniendo muchísimo líquido…porque si no lo
limpiamos le va a resultar prácticamente imposible deshacerse de ese exceso de
grasa que has cogido.
Así que lo más urgente es empezar cuanto antes con lo que
llamo OPERACIÓN DESINTOXICACIÓN !!
Si quieres empezar con la OPERACIÓN DESINTOXICACIÓN,
recomiendo que las próximas dos semanas introduzcas en tu alimentación frutas,
verduras y complementos nutricionales que te ayuden a descongestionarlo, y que
elimines casi prácticamente cualquier alimento que contenga grasa. Y sin
proponértelo, ya sólo con eso perderás el primer y seguramente segundo kilo que
te quieres quitar.
Estaría bien que te
propusieras comer uno o dos días a la semana sólo verduras y ensaladas, hacer
desayunos completos que tengan presente todos los nutrientes. Grasas, proteínas
e hidratos de carbono. En las comidas puedes recurrir a ensaladas con proteínas
de plato único, y de postre fruta o yogures desnatados, e introducir sopas o
cremas de verduras depurativas en las
cenas y de postre frutas diuréticas.
Más
adelante te muestro un menú, que tiene en cuenta todas estas cuestiones.
Y por supuesto, en estas dos semanas, estar muy atento a
beber el litro y medio o mejor, dos litros de agua al día, que será lo que te
ayude a eliminar los tóxicos de tu organismo.
Puedes ayudarte también con infusiones o complementos
nutricionales diuréticos, drenantes o depurativos, que contengan: Alcachofa,
diente de león, cola de caballo, boldo, abedul….
Vamos a introducir los
alimentos más diuréticos posibles, como son: alcachofas, calabacín, pimientos,
espárragos blancos y verdes, judías verdes y champiñón.
Las sopas de verduras las podemos elaborar con las bolsas de
verduras cortadas que venden en la sección de frutería de los supermercados. Y
las cremas de verduras tipo crema de calabacín, espárragos etc… podemos
hacerlas con quesitos desnatados o leche desnatada.
En las ensaladas evitaremos la lechuga, porque retiene
líquidos y produce gases, pero podemos elaborarlas de canónigos, escarola, otros
tipos de lechuga que no sea la romana, etc…, Si las comemos de plato único,
podemos introducir algún fruto seco, taquitos de queso o de atún, aceitunas…para hacerlas lo más completa
posibles.
Las frutas las comeremos a media mañana y merienda, y de
postre en las cenas. Preferiblemente elegiremos las más diuréticas y
depurativas posible, a saber: piña, melón, sandía (aunque no son de temporada),
manzana, pera, fresas y naranja.
Veamos ahora un menú que nos puede servir como ejemplo de
manera general, aunque lo cierto es que cada persona tiene unas necesidades
específicas y la mejor manera de adelgazar sería consultando a un
Nutricionista.
DIETA DE DESINTOXICACIÓN:
DESAYUNO:
Zumo de piña (para la retención de líquidos) o de naranja
(para el estreñimiento) +
Té verde, té rojo, o té blanco (sin teína) al que se le
puede añadir leche vegetal (de soja, de almendras, de avellanas) + (Para los
que no pueden pasar sin café, se puede hacer una excepción). +
Cereales integrales con trocitos de fruta y frutos y/o
frutas secas o una rebanada de pan integral con queso de untar light y pavo o
con tomate, un chorrito de aceite y jamón serrano o queso light o con mantequilla y mermelada light o galletas
integrales.
MEDIA MAÑANA:
Zumo + fruta o Zumo + una o dos galletas integrales o Zumo +
Yogurt o Queso desnatado.
MERIENDA:
Infusión + Yogurt o Queso desnatado o pavo.
LUNES:
COMIDA: Ensalada de varias lechugas (excepto la romana),
tomates cherrys, atún, aceitunas negras, y queso feta en daditos, aderezar con vinagre de
manzana, sal y un chorrito de aceite y Piña en su jugo.
CENA: Crema de calabacín con calabacín, puerro, cebolla, un
quesito desnatado, un chorrito de aceite y sal y Piña natural o en su jugo.
MARTES:
COMIDA: Alcachofas rehogadas con jamón serrano y fresas con
un chorrito de leche desnatada y sacarina líquida.
CENA: Espárragos
blancos con una cucharadita de mahonesa light y melón con jamón.
MIÉRCOLES:
COMIDA: Judías verdes cocidas y rehogadas con vinagre,
aceite y semillas de sésamo y Lomos de merluza al horno (la receta está colgada
en este mismo blog).
CENA: Ensalada de pimientos asados, cebolla y atún y Piña
natural o en su jugo.
JUEVES:
COMIDA: Champiñón rehogado con ajo y jamón serrano y Yogurt
desnatado con trocitos de pera, manzana y fresas.
CENA: Espárragos verdes a la plancha y rollitos de pavo
rellenos de queso de untar light.
VIERNES:
COMIDA: Ensalada de canónigos, tomate, espárragos blancos, pimiento
rojo y cebolla y Filete de pavo a la plancha.
CENA: Sopa de verduras y Manzana al horno.
SÁBADO:
COMIDA: Setas a la plancha y Emperador.
CENA: Crema de calabaza y Queso de Burgos con membrillo.
DOMINGO:
COMIDA: Arroz con pollo y soja (la receta está colgada en
este mismo blog) y Pera en su jugo.
CENA: Parrillada de verduras y Piña en su jugo.
Si quieres continuar con la dieta
de desintoxicación y no se te ocurren menús, puedes consultarme en
noemidietista@gmail.com.
Si quieres adelgazar de manera más
controlada, también puedes consultarme en este e-mail.
Y por último, si te ha
gustado…Sígueme!
Un saludo y a adelgazar!!! QUE NOS
VA LA SALUD EN ELLO!!
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