DIETA DEPURATIVA PARA DESPUÉS DE NAVIDAD:

Tras los excesos navideños, al que más o al que menos, se nos ha quedado el cuerpo un poco tocado: gases, estreñimiento, hinchazón, dolores de cabeza…serán los síntomas que nos acompañen durante varias semanas.

El exceso de grasa, dulces, alcohol, etc…ha sobrecargado a nuestro hígado que necesita un rescate de emergencia.

Os propongo una dieta de tres días que te ayudará a depurarlo y ayudarlo en su proceso de metabolización. Además en esta dieta incluyo alimentos diuréticos que harán que te sientas menos hinchado y con menos volumen.

DIA 1:

DESAYUNO: Zumo de piña sin azúcar añadido. Yogurt desnatado o de soja con trocitos de kiwi y una o dos galletas integrales.

MEDIA MAÑANA: infusión de té rojo y fruta, preferiblemente piña, mandarina, kiwi, fresa o uva.

MERIENDA: Yogurt desnatado o de soja. Infusión de Té verde.
COMIDA: Caldo de verduras. Alcachofas rehogadas con ajo y pimentón y Merluza cocida con ajo y perejil machacado, cebolla y laurel. Infusión de Poleo menta.
CENA: Sopa depurativa de verduras (receta en este mismo blog) y filete de pavo a la plancha. Infusión de passiflora.

DIA 2:

DESAYUNO: Zumo de naranja. Infusión de Té rojo y tostada de pan con tomate, aceite y pavo en fiambre.
MEDIA MAÑANA: Fruta. Infusión de Té verde.
MERIENDA: Minisandwich de queso de untar light. Infusión de Té verde.
COMIDA: Caldo de verduras. Wok de pollo con pimientos y Yogurt desnatado o de soja. Infusión de poleo menta.
CENA: Crema de calabacín con quesitos desnatados + Tortilla francesa.

DIA 3:

DESAYUNO: Zumo de pomelo. Infusión de Té verde y Galletas integrales.
MEDIA MAÑANA: Infusión de Té rojo y Fruta.
MERIENDA: Rollitos de pavo con queso de burgos. Infusión de Té verde.
COMIDA: Caldo de verduras. Espárragos verdes a la plancha y Mejillones al vapor. Fruta. Infusión de poleo menta.
CENA: Caldo de verduras. Ensalada de cebolla, pimientos asados y atún y Yogurt desnatado o de soja con trocitos de piña.

Además de este menú, si tienes licuadora, éste es un buen momento de usarla, ya que puedes hacerte zumos con verduras depurativas (apio, manzana y zanahoria, por ejemplo) y tomarlos a media mañana, media tarde o antes de cenar.

Y por supuesto bebe mucha mucha mucha AGUA!!