domingo, 2 de febrero de 2014

APERITIVOS LIGHT:

Qué es un domingo sin aperitivo?

Y quién ha dicho que por estar a dieta no podemos salir a tomar el aperitivo!!??



Os dejo algunas ideas para que podáis seguir disfrutando de esta costumbre tan sana sin saltaros la dieta.

Sólo un par de consejos: intentad hacerlo más bien pronto, 12:30.
La bebida con que lo acompañeis no debe ser muy calórica e intentad evitar el alcohol, en cualquier caso siempre es preferible el vino tinto al blanco y la cerveza sin alcohol o los resfrescos light o zero.
Y después no comáis mucha cantidad en la comida!


  • Boquerones en vinagre: Los podéis comer perfectamente, tienen mucho hierro, aunque vigilar la cantidad de sal el resto del día porque contienen bastante.
  • Gambas al ajillo: intentar cocinarlas con poco aceite. Si tienes el colesterol elevado, mejor evítalo o vigila lo que comes el resto de la semana. 
  • Gambones a la plancha, langostinos, gambas, etc... sin problemas, lo único, la sal, que depende cómo estén preparados, contienen mucho.
  • Pulpo a la gallega: sin patata, eh!! Al igual que los boquerones, contiene bastante sal. Por lo demás, perfecto!
  • Almejas a la marinera: si las hacéis en casa no le echéis demasiada harina.
  • Mejillones al vapor o en vinagreta se pueden comer, además contienen mucho hierro al igual que los berberechos.
  • Sepia a la plancha: Es ideal, incluso os podéis permitir acompañarla con un poco de salsa ali-oli.
  • Champiñones a la plancha, rellenos de jamón, setas al ajillo, etc... Las setas podéis comerlas si problemas.
  • Caracoles: Depende de la manera que estén hechos tendrán bastante sodio, así que compensar el resto del día con alimentos menos salados. Y no mojéis en la salsa!!!
  • Escalibada: pero no os paséis con las torradas eh!!??
  • Jamón serrano:J lo mismo, vigilar la sal, el resto del día.
Bueno yo creo que con estas sugerencias, estáis preparados para salir en la búsqueda de bares típicos de tapas!!

Pero no lo pidáis todoooo!!!

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