PESCADO AL MICROONDAS:

Esta receta es muy sencilla y muy rápida.
Si quieres también puedes hacerla al horno.

Ingredientes:

• Pescado en filete. Puede ser Perca, Panga, Gallo, Lenguado...
• Ajo y perejil.
• Zumo de limón.
• Agua y sal.

Colocar el filete de perca, por ejemplo, en un plato.
Rociarlo con un chorrito de zumo de limón, aceite.
Machacar el ajo y el perejil en un mortero. Añadirle una cucharada de agua y volcarlo sobre el filete de pescado.
Meterlo en el microondas 4-5 min. a máxima potencia.